Pollo empanado con coco

Receta de pollo empanado con coco

¿Por qué no probar a empanar el pollo con coco rallado en vez de con pan?... aquí te dejamos la forma para hacerlo.

¿Quieres ver los ingredientes para Pollo empanado con coco?

Descubre los ingredientes para hacer Pollo empanado con coco pinchando aquí:

¿Cómo hacer pollo empanado con coco?

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Antes que nada ponemos a calentar el horno a 350º durante unos 12 minutos.

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Mientras, vamos mezclando el coco con la miga de pan. Batimos los huevos. Y untamos con mantequilla una fuente apta para el horno.

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Por otro lado, echamos un poquito de sal al pollo (muy poca) y vamos bañando las presas primero en el huevo, y después las pasamos por la mezcla del coco y las migas. A continuación vamos colocando las presas en la fuente con la piel hacia abajo, y la metemos en el horno.

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Horneamos durante 25 minutos, damos la vuelta a los trozos de pollo, y dejamos otros 25 minutos por el otro lado, el tiempo irá a gustos depende de si te gusta más o menos hecho el pollo, y también dependerá del horno de cada uno.

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¡Buen provecho!

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** Foto orientativa obtenida del blog: "vamosacocimar".

Receta enviada por jcsg

Comentarios sobre pollo empanado con coco

  • Me gusta esta receta, muy buena idea, me gusta innovar, el coco le tiene que dar un sabor diferente al pollo, así que me voy a comprar los ingredientes y voy a probar, seguro que me queda rico,rico ;)

    Comentario de erimar el 22-04-2010
  • Me encanta la receta. La recomiendo a todo el mundo.

    Comentario de nye el 24-04-2010

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